Ilmur af ljósu súkkulađi, ţroskađar plómur og mynta eru nokkuđ áberandi.
Bragđ:
Kraftmikiđ vín međ mikinn karakter ţar sem rauđ ber og vanilla eru ráđandi. Ţroskađ tannín og tölverđ karamella.
Kóngavín sem njóta skal međ kóngafćđi, t.d. hreindýri.
Don Melchor er toppurinn frá Concha y Toro og ţá má segja ađ ţađ sé einnig toppurinn frá Chile. Hefur unniđ til fjölda verđlauna og er orđinn fastur gestur á listum yfir vín sem skora meira en 90 stig af 100 í Winespectator.